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【儿童健康园地】孩子的喂养及营养,你做对了吗
文字来源:      发布日期:2021.09.22     浏览次数:

俗话说,爱孩子就要给他(她)最好的。我们相信这个传统的想法深入人心,但给得恰当才是最好的。接下来以下的观点可能会颠覆你一直以来所知道的哦……

首先让我们看看下面三个经常会吃到的日常食物菜式:

1、鸡蛋煮菠菜,很多人都觉得营养丰富又好喝。

菠菜含有丰富的铁,确实是特别适合宝宝食用,但如果烹饪时搭配不当就会起到反作用,比如鸡蛋煮菠菜汤。这个菜式是口感好,但很多人会忽略了一点:1只鸡蛋约50克,含有30毫克的钙和1.5毫克的铁,而菠菜含有大量的草酸,草酸会与鸡蛋中的钙、铁相结合成不溶性的钙盐、铁盐,影响了钙铁的吸收,降低了鸡蛋的营养价值。不过,只要我们把菠菜放入开水中先煮一二分钟,约有百分之八十的草酸就溶解在水里,再捞出菠菜,然后按你喜欢的方法去搭配就大大解决了草酸的问题了。其他富含草酸的食物还有马齿苋、苋菜、甜菜、芋头、甘薯等植物哦。

2、红萝卜煮粥,很多人都觉得维生素A丰富又容易煮烂、咀嚼方便,特别适合7~10个月的宝宝。             

是的,胡萝卜确实含有丰富的维生素A,是一种脂溶性维生素,因此需要搭配植物油或动物油才能有利于吸收。但一岁内的宝宝是不宜添加植物油,所以这款菜式只能是适合1岁以上的大月龄宝宝哦。再者,胡萝卜是较粗纤维食物,不容易吸收,经常是原型排出,也是不适合小婴儿食用的哦。    

3、肉是好东西,只要多吃就能身体好

营养的补充是要讲究均衡和多样性的,每餐的食物中要配有动物的肉和蔬菜类,这样才能促进营养成分的吸收。据研究,当植物性食物(富含植酸和草酸的蔬菜除外)和肉一起进食时,铁的吸收率将近增加一倍。

看似简单的东西其实很有讲究的哦,所以,为了让宝宝的体重身高达标、营养好,他们的食物烹饪除了要认真做好厨艺外,还要有科学的营养搭配知识哦。

孩子的喂养中辅食添加是一个非常重要的环节。日常门诊中有些孩子出现生长速度滑坡,个子越长越慢(增长不足)甚至体重不增,通常多是与辅食添加没有做到“合理科学”有很大关系的。我们再来看看下面这2个小孩:

案例一:1.5岁的小男孩,牙齿只有8只。奶奶觉得他牙齿少不会咬东西,所以一直在喂粥,未曾喂过米饭或面条。            

   其实奶奶这样做法的不对的。这个月龄的宝宝是需要提供面条或米饭的,这些粗糙的食物可以刺激口腔分泌大量的唾液和消化酶,虽然还不能充分的咀嚼但到了胃部是能够消化的;反而是没有及时给予与生长发育水平相适应的恰当食物却会耽误孩子的营养和生长,同时也会影响孩子的口腔功能和个别会影响语言能力。

案例二:2.5岁女孩,体检时体重评价是肥胖的,经常诉说腿疼,不愿走路,动辄就要抱起。面色黄白,头发毛燥无光泽。但却被医生告知是营养元素钙和铁都明显缺乏,这个时候你是不是充满了疑惑?明明是体重长得很好啊,怎么会营养不够?原来是这个小女孩偏食,只喜欢吃米饭,而且饭量大,却很少吃肉和蔬菜,结果就导致肉类中的钙铁锌等营养元素都缺乏了,于是就出现了那些症状表现。                      

温馨提醒宝爸宝妈们:喂养不当及营养补充不足还会导致宝宝的睡眠不好、大便不正常、脾气不好,还有免疫力、记忆力和运动能力等等方面都会受到不同程度的影响。而适宜的营养和喂养不仅可促进近期的生长发育,也有益于成年后慢性疾病的预防哦。

如果发现存在以上问题的宝宝建议要及时带来找我们解决,我们会给您提供个体化的喂养方案和贴心的膳食疗法哦。为了宝宝拥有健康的体格和美好的将来,让我们一起携手努力吧!

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