【医者说】牛奶对每个人都有营养吗?虚寒的人可以喝吗? 文字来源: 发布日期:2024.04.01 浏览次数: 【医者说】 本期主讲:中医科马文校 硕士研究生 主治中医师 师从全国优秀中医临床人才文小敏教授及全国名老中医陈宝田教授 临床上我非常注重饮食禁忌,对于胃肠不好、体质虚寒的患者,我都会嘱咐他们不要喝牛奶。 很多病人会问我:为什么不能喝牛奶?牛奶不是有营养吗?我肠胃不好、身体消瘦,不是应该多喝点牛奶补充营养吗? 我:你喝了牛奶后有什么感觉呀? 很多病人都说喝了会拉肚子,一天还好几次。 我:喝完牛奶,拉的比喝的牛奶还多,身体不是更虚了吗?就算有营养也拉掉了。 病人想了想,直点头。 为什么体质虚寒的人不能喝牛奶? 因为牛奶性质是寒的,如《名医别录》:牛乳性微寒。《本草经疏》:脾湿作泄者不得服。《食疗本草》:牛乳〈寒〉(一)患热风人宜服之;患冷气人不宜服之。〔嘉·证〕(二)乌牛奶酪∶寒。主热毒,止渴,除胸中热。〔证〕 体质虚寒的人吃了性凉的都受不了,喝性寒的就更不行了。经常喝牛奶只会加重虚寒,令脾胃更虚弱。 当我告诉病人牛奶是寒凉的时候,有的病人会问:我煮热了可以喝吗? 我:牛奶就算煮热了,也不能改变它寒凉的特性呀。 牛奶到底有没有营养? 我们要辨证去看这个问题,对于体质好的人来说是有营养的。打个比方,张飞多喝牛奶还可以清清里热,让他脾气没那么暴躁。林黛玉多喝牛奶就不行了,会让她脾胃更虚弱,排烂便的次数增多,身体更虚弱,没有任何营养。 虚寒的人有什么体现? 虚寒体质的人平时比较怕冷,比别人穿得多,进食生冷寒凉冰冻冷饮容易出现腹痛腹泻、口淡多涎、头晕心悸、手脚凉、尿频、月经量少、色暗、多血块、痛经等。